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初めてのカレーはソースか醤油をかけて食べればいいので失敗はない!

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いまどきカレーにソースや醤油をかけて食べる人は見ません。

初めて作ったカレーは美味しくはなかったんです。

けどウスターソースと醤油を少しかけたら美味しくなりました。

カレーの味が決まらないときは、ソースか醤油を少しかければいいんです。

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肉だけカレー

肉だけのカレーにするつもりでした。

けどダイエーでたまねぎをバラ売りしてたので、1個だけ買ってきました。

本当は1/3でよかったんだけど、1個入れちゃいました。

バターがないので、牛乳を入れたんだけど

パックのまま入れたので、入れすぎた気がします。

肉とたまねぎのカレー

肉とたまねぎのカレーになりました。

ジャワカレーがおすすめなんだけど、業務スーパで安いルーを買ってきました。

考えてみれば、ルーで味が決まるので安いからっていうのは安易すぎましたね。

たまねぎは、飴色にしないといけないんだけどね。

ルーを使えば失敗はない

こんな適当でも失敗はしていません。

ちゃんと作れば、ソースや醤油をかける必要はありません。

適当でも味が決まらないだけなんです。

ソースや醤油をかけて好みの味にしちゃえばいいんです。

まとめ

日本のカレーのルーは出来がいいです。

普通に作れば美味しくできます。

けど適当に作っても、ソースや醤油をかけて食べれば美味しいです。

そうそう何十年も前の話だけど

観光地の食堂の息子が

カレーはボンカレーを出してるって言ってたのを思い出しました。





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