最近、甘くないホットケーキを焼いてます。
涼しい日は、すいとんを作っています。
もしかして、8月まで米を買わなくて済んじゃうかも？
1年で2倍にもなったら、どうしたって米の購入は減らしちゃいます。
※ チャーハンを作ることが多いので、備蓄米でもいいと思ってます。
目次
業務スーパーで薄力粉
業務スーパーで薄力粉を買いました。
薄力粉って1Kgで200円しないんですね。
パンがないときは、甘くないホットケーキを焼いてます。
寒いくらいの日に、すいとんを作ってみました。
うどんは作れないけど、すいとんでいいかも？
生麺は冷凍できる
3食入りの生麺のラーメンは、すぐに1食たべて残りを冷凍しています。
生麺は茹でるのが面倒だけど、冷凍できます。
茹で時間を増やせば、冷凍のまま茹でても大丈夫です。
茹でてあるうどんは冷凍しないほうがいいんです。
けど冷凍しちゃってます。
無理して食べ切らずに、冷凍しています。
味は落ちるけど、そっと茹でればまあ大丈夫です。
※ 冷凍した茹で麺は、茹で戻すとき動かすと短くなっちゃいます。
そうめんは茹で時間が短い
そうめんって乾麺ですよね？
乾麺だけど細いので茹で時間が短いのがいい。
7月後半〜8月の暑すぎる時期は、ご飯は食べれないと思うし
暑い時期は米が痛みやすいので
米は少しあればいいんです。
まとめ
6月になって、スーパーに米が山積みになってます。
けど夏は米が劣化するので、できるだけ買わないほうがいいです。
6月になって急に買ってもらおう！
なんて、あまりにも都合が良すますよね？
※ チキンレースに負けないように、ホットケーキやそうめんを食べましょう！
