料理– category –

業務スーパーで焼きそばを買おうとしたら、麺だけの焼きそばしかありませんでした。 よく探せばあったのかもですが、塩焼きそばにして食べました。 いつもソース焼きそばを食べてるけど たまに食べる塩焼きそばも美味しいです。 塩焼きそばのレシピ ①もや...

最近、チャーハンを作って食べてます。 具を入れないチャーハンだけど、美味しく食べてます。 調子にのって親子丼を作ってみました。 お世辞にも美味しそうにはできませんでした。 けど十分に美味しく親子丼が食べれました。 親子丼は難しい 初心者ですけ...

チャーハンは失敗しなくなりました。 余りものを入れたりしなければ失敗しないんです。 余りもので料理するのは上級者です。 レシピどおりにチャーハンを作ってます。 余りものは別皿で一緒に食べればいいんです。 チャーハンのレシピ ①炊きたてご飯　　20...

味の素ラーメンを作って食べてみよう！ とラードとガーリックパウダーを購入しました。 見栄をはってしまいました。 本当はコショウとみりんも購入しました。 ※ 味噌ラーメンを作って食べるために、先週業務スーパーで味噌を買ったばかりです。 味の素ラー...

チャーハンを作るのに鶏がらスープの素を買いました。 鶏がらスープの素を1人前あたり4振りするだけ味に深みが出ます。 ※ AJINOMOTO「丸鶏がらスープ」の55gの瓶には8振りで小さじ1＝2.5gとあります。 けど鶏がらスープの素はほんだしの倍はするんです。 ...

モツ鍋を美味しく食べるには「鶏がらスープ」が必要なんじゃないか？ と「鶏がらスープ」を購入しました。 けどモツ鍋は冬しか食べないので、「鶏がらスープ」でチャーハンを作ってみました。 卵と「鶏がらスープ」に醤油、塩コショウを少々、具材は買って...

スーパーで1Kgで1,000円のモツを買いました。 モツ鍋にしてみたんだけど、何かものたりません。 検索して鶏がらスープが必要なのかも？ と思いました。 とりあえずモツ鍋スープを買って食べることにしました。 美味しくモツ鍋を食べたら、1Kgあるので鶏が...

ずっとキャベツは買ってません。 白菜は4分の1で198円もするようになって買わなくなりました。 代わりに大根を買ってます。 ミツカンの「地鶏寄せ鍋」はキッコーマンの「本つゆ」より高いです。 けど鍋にするなら「地鶏寄せ鍋」です。 キッコーマン「本つ...

毎週買い物に行ってるTAIRAYAでコシヒカリが3,180円でした。 税込みだと3,434円なので、1,000円は高くなってる感じです。 これだけ高くなると、うどんのほうが安いよね？ でもヨドバシcomを見ても税込み3,900円くらいはしてます。 3,900-390としても3,510...

無印良品のステンレスアルミ全面三層鋼ミルクパンでご飯を炊いてます。 最初は土鍋だったんです。 けどステンレス鍋でご飯が炊けます。 ステンレス鍋のほうが洗うのが楽ですし、10分で炊けます。 無印良品のミルクパンは、全面三層鋼もあるけれど底が平面...